じゃがいもと塩昆布のさっぱり和え

かなまるゑ @cook_40130940
シャキシャキでさっぱりとじゃがいもがたべられます。塩昆布でほんのり粘り気も出て、お漬物感覚の一品です。
このレシピの生い立ち
家にじゃがいもが沢山あり、使いたいけどダイエット中だしなー…と模索して、作ってみたら美味しかったので!油分は0なので、ダイエット中にもおすすめです。結構分量はざっくりで作っても大丈夫です。
作り方
- 1
①野菜を千切りにします。
(細かめがおすすめ) - 2
②耐熱のボウルやお皿に①を入れ、★の調味料、塩昆布を入れる。
- 3
③ラップをして電子レンジへ。
600Wで4分ほど。 - 4
④取り出してよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
シャキシャキ感を出すため&カサ増しでキャベツを入れてみました。あってもなくても大丈夫かと…
なのでシャキシャキ野菜を他に足しても良いと思います。白ワインビネガーが無ければ、お酢を分量より少なめに入れて作ってみて下さい。
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