ひじきの煮物

ひじきを水に戻しておく。
ニンジン、ゴボウを細切りにして、油を引いた鍋で炒める。

圧力鍋に移して、ひじきと調味料を入れて、3分加圧する。

圧力鍋を自然放置し、圧力が下がったのを確認してふたを開ける。

枝豆を入れて汁気が飛びまで煮詰める。