作り方
- 1
材料を一口大に切ります
アスパラは下茹でしなくていいです
にんにくは包丁でつぶす、または、スライス、お好みで
- 2
ベーコン、アスパラ、にんにく、オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でじっくり炒める
- 3
ベーコンとアスパラに焼き色が付き始めたら、たけのこを投入
火を中火にし、たけのこに焼き目をつける
- 4
ベーコンアスパラが焦げそうならたけのこの上に乗っけてください
- 5
塩を加える
お好みで、お醤油をたらす
黒胡椒はたっぷりがオススメです
コツ・ポイント
ガーリックはつぶして炒めて、最後に除いてもいいし、スライスして加え召し上がっても♡
たけのこに焼き目がつくと美味しそうです!
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ガーリックの香りとベーコンの旨味を凝縮!ブラックペッパーを効かせてスパイシーに♪お酒のあてにもピッタリです(‾▽‾)b じゅびにゃん -
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