豚の生姜焼き(ニンニクの芽入り)
呼都音 @cook_40131091
ニンニクの芽は、とても栄養価の高い野菜です。
身体に優しいメニューだと、思います☆
このレシピの生い立ち
子供たちが小さな頃良く作ってあげた料理です。
豚の生姜焼き(ニンニクの芽入り)
ニンニクの芽は、とても栄養価の高い野菜です。
身体に優しいメニューだと、思います☆
このレシピの生い立ち
子供たちが小さな頃良く作ってあげた料理です。
作り方
- 1
ボールに、生姜の細切りと塩麹と醤油と砂糖の下味を混ぜ合わせた中に豚肉を、漬け込む。
- 2
フライパンを温めて、サラダ油を入れ、味が染み込んだお肉を焼きます。
- 3
お肉半分ぐらい火が、通った位に
なったらニンニクの芽を、入れて一緒に炒める。
コツ・ポイント
下味を、しっかりと染み込ませれば簡単に作れる
メニューだと思います♡
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とっても簡単！味が濃厚についているのがポイントで、生姜焼きのような味付けなので、ご飯ととっても良く合います★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18112607
