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レモンのコンフィソース
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レモンのコンフィソース-レシピのメイン写真

レモンのコンフィソース

はらぺこうちん
はらぺこうちん @cook_40131109

真鯛と野菜のポワレのソースで紹介されたものです。ソースを作ってから2週間くらいもちます。
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真鯛と野菜のポワレのソースで紹介されたものです。ソースを作ってから2週間くらいもちます。
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はらぺこうちん
はらぺこうちん @cook_40131109

真鯛と野菜のポワレのソースで紹介されたものです。ソースを作ってから2週間くらいもちます。
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材料

  • ☆レモン 4個
  • ☆グラニュー糖 300g
  • ☆水 400ml
  • *レモン汁 小さじ2
  • *オリーブ油 小さじ2
  • *シロップ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    レモンをなるべくうすくスライス

  2. 2

    ☆の材料をいれて、
    一煮立ちさせる

  3. 3

    耐熱のビンにいれて、
    冷まして冷蔵庫へ
    (これは3週間保存可)

  4. 4

    シトロンコンフィ小さじ2と*を混ぜて出来上がり。
    オリーブ油で焼いた魚に合うソースです。

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はらぺこうちん
はらぺこうちん @cook_40131109
2015/05/11 00:45に公開

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コンフィ レモン

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