ミートボールのトマトクリーム煮
のんだだだ @cook_40131174
ミートボールや鶏団子、それにどの家庭にでもある調味料などで簡単につくれちゃいます♩
このレシピの生い立ち
生クリームがほんの少し余ってしまい、早く使い切ってしまわねば！と思い、鶏団子と合わせました♩
ミートボールのトマトクリーム煮
ミートボールや鶏団子、それにどの家庭にでもある調味料などで簡単につくれちゃいます♩
このレシピの生い立ち
生クリームがほんの少し余ってしまい、早く使い切ってしまわねば！と思い、鶏団子と合わせました♩
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎをいためます。
(中火) - 2
2.3分炒めたら、ホールトマトを1缶全部入れ、スプーンなどで、軽くトマトを潰しながら煮込みます。
- 3
解凍しておいたミートボールを、お好きなだけ投入し、さらに煮込みます。
- 4
ミートボールに火が通ったなぁと思ったら、ケチャップ、マヨネーズ、砂糖を入れ、味見をします。
- 5
味が薄いなぁと思ったら、ケチャップを！少し酸っぱいなぁと思ったら、マヨネーズをプラスします。
- 6
味が整ったら、生クリームを入れ、軽く混ぜ混ぜして完成！
-
- 7
発見！
使うトマト缶によって甘さが微妙に違うので、毎回味見をしています！私は、デルモンテのトマト缶を使いました！
コツ・ポイント
味見をして、酸味とまろやかさを調節すると、美味しくしあがります！
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