ソースカツ丼＊ごはんが進む甘辛味＊
miso7 @cook_40101072
夕飯やお弁当にピッタリ☆
ごはんが進む甘辛ソースでサッパリ食べられちゃう
チキンカツはいかがでしょうか(^◇^)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたくなったから
ソースカツ丼＊ごはんが進む甘辛味＊
夕飯やお弁当にピッタリ☆
ごはんが進む甘辛ソースでサッパリ食べられちゃう
チキンカツはいかがでしょうか(^◇^)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたくなったから
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせておく。
- 2
鶏むね肉をフォークで両面まんべんなく刺したら、食べやすく削ぎ切りする。
- 3
ビニール袋に☆の材料と鶏むね肉を入れ、袋の上からよく揉む。
- 4
空気を抜いて30分くらい冷蔵庫で寝かせたら、パン粉を付けて170～180度の油できつね色になるまで揚げる。
-
- 5
油をよく切ったら温かいうちに合わせソースにまんべんなく付ける。
- 6
どんぶりに温かいごはん➡千切りキャベツ➡カツを乗せて完成♪
コツ・ポイント
1＊鶏むね肉を削ぎ切りにする前に小さな穴を
いくつも空けとくと揚げても肉が柔らかい。
1cmくらいの削ぎ切りにすると食べやすく
ソースも絡めやすい♪
2＊合わせソースは薄味に作ってあるので
カツの両面まんべんなくつけて大丈夫！
つくれぽ
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