なすとベーコンのケチャップ炒め
ゆなママ☆326 @cook_40131378
ほどよいニンニクの香りが食欲をそそります。
炒めるだけなので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので…手軽に作れるものを考えました
なすとベーコンのケチャップ炒め
ほどよいニンニクの香りが食欲をそそります。
炒めるだけなので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので…手軽に作れるものを考えました
作り方
- 1
なすは乱切りにし水にさらしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、薄くスライスしたニンニクを弱火でキツネ色になるまで炒める。
- 3
玉ねぎをみじん切りにし②に入れ，しんなりするまで炒め，しめじとベーコンも入れて炒める。
- 4
ベーコンに火が通ったら，水気を切ったなすを入れ炒める。
- 5
ほどよく炒めたら，ケチャップ，塩コショウ，鶏ガラスープの素を入れ，全体に混ざるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
ニンニク，玉ねぎは焦げないように気をつけて炒めて下さい。
コンソメがなかったので鶏ガラスープの素で代用しました。
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ケチャップで親しみやすく、ご飯も進みます(*^^*)ニンニクを生姜に、しょう油をオイスターソースに、とアレンジ自由♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18114605
