マヨネーズいらず！たらもサラダ
mikikiroom @cook_40130850
マヨネーズいらずのヘルシーなたらもサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
薬膳の効能
ジャガイモ＋玉ねぎね組み合わせは
胃の調子が悪い時に良いとされています(*^^*)
マヨネーズいらず！たらもサラダ
マヨネーズいらずのヘルシーなたらもサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
薬膳の効能
ジャガイモ＋玉ねぎね組み合わせは
胃の調子が悪い時に良いとされています(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、水から20〜30分茹でて潰しておきます。
玉ねぎはみじん切り、明太子は
中身を出しておきます。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
-
- 3
豆乳を入れ温まってきたらジャガイモを入れ弱中火で豆乳が焦げ付かないように混ぜながら火にかけ暫く混ぜて明太子を入れ混ぜる
-
- 4
ジャガイモが豆乳を吸って膨らんできたら(モコモコして来ます)、ブラックペッパーを振って出来上がり
-
- 5
ちゃちゃちゃんまーさんが
早速作って下さいました♪
つくれぽありがとうございます(*^^*) -
- 6
ゆみ0101さんが作って下さいました♪
つくれぽありがとうございます(*^^*)とっても美味しそう♪ -
コツ・ポイント
③弱中火〜中火で焦げ付かないように、しっかり混ぜます！
④豆乳がモコモコってして来たら、固さを調節して下さい！柔らか目が好きなら早め、固めが好きなら、暫く混ぜます(*^^*)
お好みで岩塩をプラスしてもOKです♪
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