夏休みに✿杏仁豆腐~Party仕様~

Sむっちぃ @cook_40037108
生クリーム不使用で簡単!誕生日・子供の日・母の日・Xmas・記念日のデザートにゴージャスなデザートを❤ぷるっぷるが自慢♪
このレシピの生い立ち
自宅でのパーティー、お客様が多いとお料理を準備する
だけでも手一杯。そこで簡単だけど見栄えのするデザートを!と作りました
作り方
- 1
ゼラチンは水でふやかしておく
- 2
牛乳と砂糖をなべに入れ温める。そこへ(1)も投入し煮溶かす(沸騰させない)
- 3
2)の火を止めアーモンドエッセンスを3~4滴振りいれ、エンゼル型へ。荒熱が取れたら冷蔵庫へ
- 4
4時間程度で固まります。お皿に出して 【パターンその1】ラズベリーコンフィチュールを掛けて完成!
- 5
【パターンその2】 お好きなフルーツをCUTし中のくぼみに入れて完成。勿論缶詰でもOKです ミントがあると締まります
- 6
ゼラチン10gの方が型からは外しやすいです(若干口当たりがしっかりしますが)
コツ・ポイント
ゼラチンはちゃんと水で戻してください。粒粒が見えなくなるまでしっかり煮溶かしてくださいね。 我が家にはラズベリーの木があるのでラズベリーを使っていますがソースはお好みのもので可です!
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いつでも大量に作りたい時に作れます^^洗い物も少ないし、杏仁とか生クリームをわざわざ買いに行く必要も無し★ かじかじか -
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早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆ 早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆
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