鶏肉のオニオン煮込み
ちび華子 @cook_40025665
使う食材は玉ねぎと鶏肉、そして彩のあさつきのみ！
調味料も二つだけ!!
以外や以外♪美味です～（*^_^*
このレシピの生い立ち
私の大好きな鶏もも肉を簡単美味しく調理したく、でも適当にやったら出来ました。意外と美味しくてびっくりです。
鶏肉のオニオン煮込み
使う食材は玉ねぎと鶏肉、そして彩のあさつきのみ！
調味料も二つだけ!!
以外や以外♪美味です～（*^_^*
このレシピの生い立ち
私の大好きな鶏もも肉を簡単美味しく調理したく、でも適当にやったら出来ました。意外と美味しくてびっくりです。
作り方
- 1
鶏肉を一口大より少し大きめに切って塩コショウを振る。
玉ねぎは摩り下ろしておく。
浅葱は小口切りにしておく。 - 2
熱したフライパンにサラダ油を大さじ１入れてから、鶏肉を皮の部分から焼く。
焦げ目がついたら裏返して焼く。 - 3
焼き色がついたら玉ねぎのすりおろしを入れて弱火でグツグツ。醤油も入れて中まで火を通す。
- 4
中まで火が通ったらお皿に盛り付けて、浅葱を散らして完成!
コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしを火を通すことで甘くなり、素敵な調味料となります。
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