小麦粉をまぶしたほうが肉が柔らかくタレがまとわりつくので美味しい!このレシピの生い立ち娘の大好物
豚に小麦粉をまぶす
醤油、みりん、酒
おろし生姜を作り全て混ぜ合わせておく
フライパンに油をひいて豚を焼き色がつくまで焼き
合わせたタレを混ぜ入れテリよく仕上げて出来上がり
合わせダレは同量で考えたら簡単!焼き過ぎには注意ね(^_−)−☆
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