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アメリカンキッズに大人気焼き鳥
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アメリカンキッズに大人気焼き鳥-レシピのメイン写真

アメリカンキッズに大人気焼き鳥

ding
ding @cook_40131460

お代わり連続、アメリカンキッズにも日本の味を受け入れて貰えました。
このレシピの生い立ち
娘が通っているアメリカの学校のイベントで、焼き鳥を持って行く事になりました。あっという間に無くなったそうです。

お代わり連続、アメリカンキッズにも日本の味を受け入れて貰えました。
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娘が通っているアメリカの学校のイベントで、焼き鳥を持って行く事になりました。あっという間に無くなったそうです。

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アメリカンキッズに大人気焼き鳥

ding
ding @cook_40131460

お代わり連続、アメリカンキッズにも日本の味を受け入れて貰えました。
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娘が通っているアメリカの学校のイベントで、焼き鳥を持って行く事になりました。あっという間に無くなったそうです。

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材料

  • 鳥もも肉 約1キロ
  • ニンニク 1片
  • 塩 3g
  • 酒 大さじ2
  • タレ
  • 醤油 大さじ3
  • ブラウンシュガー 大さじ2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鳥もも 、摩り下ろしニンニク、酒 、塩をジップロックなどに入れて、よくモミモミする。30分くらいねかせる。

    • アメリカンキッズに大人気焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    強火にしてフライパンから煙が出てくるまで温まったら、鶏肉を火が通るまで焼く。

  3. 3

    焼けたら鶏肉を切って串に刺す。

  4. 4

    先程鶏肉を焼いたフライパンにタレの材料を入れて少し煮詰め、鶏肉をタレに絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はフライパンで作るため、時短と焼きむらなど防ぐ為に、鶏肉を串に刺す前に焼いてから串に刺しました。大きいフライパンでいっぺんに焼けました。

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ding
ding @cook_40131460
2015/05/06 19:58に公開
馴れないアメリカ生活も早5年、娘8歳、息子5歳の手が離れてきて、自分の時間が出来る様になった今。私と同じ様な境遇の人達の手助け出来ればなと、クックパッドにレシピを載せ始めました。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉 にんにく 酒

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