少し甘めの玉子焼♡

地球の足音
地球の足音 @cook_40055167

焼きたても 冷めても 美味しいデス♡お客様にも大好評の味付けです(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
このレシピの生い立ち
作る度に若干味が変わるので、毎回同じ味が出せるように 分量を決めました。

少し甘めの玉子焼♡

焼きたても 冷めても 美味しいデス♡お客様にも大好評の味付けです(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
このレシピの生い立ち
作る度に若干味が変わるので、毎回同じ味が出せるように 分量を決めました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉子 4個(Lサイズ)
  2. マヨネーズ 大1
  3. 砂糖 大2
  4. ☆みりん 大1強
  5. ☆醤油 小1/4
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ☆ほんだし(和風だし) 小1弱
  8. 大2
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵とマヨネーズをよくかき混ぜておく。

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜ合わせ、レンジで温めて溶かしておく。

  3. 3

    調味料が冷めたら 溶いておいた卵と混ぜ合わせる。

  4. 4

    サラダ油を熱し 卵液を数回に分けて流し入れ巻きながら仕上げていく。

コツ・ポイント

卵の大きさで ほんだしの量を調節して下さい♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
地球の足音
地球の足音 @cook_40055167
に公開

似たレシピ