きりぼし大根鍋
みため通りの淡泊な鍋です。
このレシピの生い立ち
カロリー少なめに沢山食べたい欲求をみたしているはずです。でも、変身鍋なんです。
作り方
- 1
切り干し大根は水洗いしてよく水を切っておきます。
- 2
牡蠣は水洗いをしておきます。エノキダケも切っておきます。
- 3
鍋に酒と水と昆布茶の素を入れます。
- 4
３が沸騰後、材料を入れてできあがり。
コツ・ポイント
やや薄味ですので、塩などでお好みに調整してください。薄味通でしたら充分ですよ。
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