給食の味♡春雨サラダ

orancioクック
orancioクック @cook_40119347

給食の春雨美味しいですよね♡再現してみました!
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでサッパリしたものが食べたかったので*\(^o^)/*

給食の味♡春雨サラダ

給食の春雨美味しいですよね♡再現してみました!
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでサッパリしたものが食べたかったので*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. 春雨 60g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 2枚
  4. 玉子 1個
  5. ◎酢 大さじ4
  6. ◎醤油 大さじ3
  7. ◎砂糖 大さじ3
  8. ◎中華スープの素 小さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. ◎すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を茹で、茹で上がったら冷水で洗う。水を切る。やらないと春雨固まっちゃいます。

  2. 2

    きゅうり、ハムを細切りに。

  3. 3

    卵は錦糸卵を作る。写真は面倒だったので溶いた卵をレンジでチンして細かく刻みました!

  4. 4

    ◎を全てボールに入れ、春雨ときゅうり、ハム、卵を入れ合える。
    冷蔵庫で冷やして味を染み込ませる。

コツ・ポイント

春雨は必ず水でさらしてください

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