豆乳で作るベーコンのバジルクリームパスタ
けんたろ☆ @cook_40131542
バジルの風味と豆乳のクリーミーさで8歳の子供も美味しいを連呼して食べてくれました(^ ^)
このレシピの生い立ち
手作りのバジルペーストを頂いたので、それを活かしたパスタを作ろうと思ったのと子供が食べてくれるようにクリーム系にしようと思って作りました。
豆乳で作るベーコンのバジルクリームパスタ
バジルの風味と豆乳のクリーミーさで8歳の子供も美味しいを連呼して食べてくれました(^ ^)
このレシピの生い立ち
手作りのバジルペーストを頂いたので、それを活かしたパスタを作ろうと思ったのと子供が食べてくれるようにクリーム系にしようと思って作りました。
作り方
- 1
多めのオリーブオイルにニンニクを入れ細かくみじん切りにした玉ねぎを黄色く色がつくまで炒めます。
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- 2
事前に切っておいたベーコンを入れて香りが立つまで炒めます。
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- 3
豆乳を投入します笑
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- 4
しめじを入れてしめじに火が通るまで煮詰めます。そして、固形コンソメと塩と塩コショウを入れて味を調えます。
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- 5
ほうれん草を一気に投入します！
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- 6
ほうれん草がしなるまで煮詰めます。
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- 7
最後にバジルペーストを入れて混ぜたらソースの完成です。
＊4歳の次女にはバジル入れる前に取り分けてクリームパスタとして。 -
- 8
茹でたパスタにソースをかけて出来あがり((´∀｀*))
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コツ・ポイント
子どもが食べやすいように玉ねぎを小さめに刻んでよく炒めます。
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mari凛
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