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★簡単絶品本格的♪五平餅☆柚子味噌ダレ
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★簡単絶品本格的♪五平餅☆柚子味噌ダレ-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的♪五平餅☆柚子味噌ダレ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

柚子胡椒がアクセント★芳ばしく美味しい☆五平餅が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な五平餅を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

柚子胡椒がアクセント★芳ばしく美味しい☆五平餅が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的な五平餅を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単絶品本格的♪五平餅☆柚子味噌ダレ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

柚子胡椒がアクセント★芳ばしく美味しい☆五平餅が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的な五平餅を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

柚子胡椒がアクセント★芳ばしく美味しい☆五平餅が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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材料

6本分
  • もち米 2合
  • 片栗粉 大さじ1
  • 柚子味噌ダレ
  • 味噌 大さじ3
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 柚子胡椒 大さじ1/2
  • 彩り
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    もち米を研ぎ2合より少な目の水で炊く。
    炊けたら片栗粉を加え混ぜお好みで擂粉木で潰す。

  2. 2

    柚子味噌ダレを作る。
    全ての材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    6等分しお箸に付けオーブントースターで両面を軽く焼く。
    柚子味噌ダレを表面上部に塗り、白胡麻で彩り再びトースターで焼く。

コツ・ポイント

★柚子胡椒を加える事でより一層芳ばしく美味しい五平餅に仕上がります。
★柚子味噌ダレを塗った後、焼く事で芳ばしさが倍増します。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/10/08 05:53に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

五平餅 片栗粉 ゆず はちみつ もち米 酒 味噌

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