コーンと卵の中華スープ

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

ふわふわ卵が美味しい (*^-^)少しとろみを付けているので体の中から温まりますよ！！やけどしないように食べてね！！
このレシピの生い立ち
ふんわり卵のスープです！

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材料

４人分
  1. 卵 ２個
  2. コーン缶 ６０ｇ
  3. ワカメ 少々
  4. ☆水（お湯） ８００ｃｃ
  5. ☆固形ブイヨン ２個
  6. ☆塩 小さじ１/３
  7. ☆コショウ 少々
  8. ゴマ油 小さじ１
  9. ●片栗粉 大さじ１/２
  10. ●水 おおさじ２

作り方

  1. 1

    ☆印を鍋に入れて火にかけます。湧いて来たらワカメを入れます。

  2. 2

    卵は少し白身と黄身が残る位に溶きます。１が完全に湧いてブイヨンが溶けたら卵を入れます。かき混ぜない。

  3. 3

    卵が浮いて来たら混ぜながら水溶き片栗粉を入れてゴマ油を入れます。

  4. 4

    全体に混ぜとろみがついたら火を止めます。余りかき混ぜないように。卵が細かくなりすぎちゃうので！！

  5. 5

    器に入れて召し上がれ！　出来たてはかなり熱いので気を付けてね！！

コツ・ポイント

※簡単なので特にありません m(*- -*)m

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レシピ作者

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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