作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、4等分位にカットする。
- 2
鍋にたっぷりの水と、分量の塩をいれ、1と洗った卵を入れて10分程茹でる。
- 3
2が茹で上がったら、卵は殻をむき、全てスプーンで潰す。
- 4
3に、塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 5
好みの野菜と共にお皿に盛って完成！
コツ・ポイント
熱いうちに潰して下さい。
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じゃがいもは皮をむき、4等分位にカットする。
鍋にたっぷりの水と、分量の塩をいれ、1と洗った卵を入れて10分程茹でる。
2が茹で上がったら、卵は殻をむき、全てスプーンで潰す。
3に、塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜる。
好みの野菜と共にお皿に盛って完成！
熱いうちに潰して下さい。
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