作り方
- 1
新じゃがはたわしで洗って、皮のまま茹でて、竹串がすっとささるまで茹でる。
-
- 2
卵は固ゆでにし、殻を剥いて、崩しておきます。
-
- 3
いんげんは筋をとり、塩ゆでして、流水さらし、半分に切る。
-
- 4
茹でた新じゃがを食べやすいおおきに切り、塩、胡椒をふっておく。
-
- 5
Aをあらかじめ混ぜてドレッシングを作っておく。
-
- 6
ボウルに新じゃが、いんげん、卵、手でちぎったバジル、ドレッシングを入れ混ぜる。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは茹ですぎると崩れやすいので、気をつけて。
仕事をしながら、脇でちまちまと作ってますので、毎日とはいきませんが、がんばりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m あらたに仕事用ですがホームページを作りました。よかったら見てください。お仕事もお待ちしております。http://matsuokaseitaro.com/ 松岡写真事務所
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