☆ご飯がすすむ♡簡単♡豚キムつくね♡
mariinchan @cook_40117508
長芋の食感が美味しい、韓国風つくね♡メインのおかずに♡おつまみに♡
このレシピの生い立ち
大好きなキムチ餃子からレシピをアレンジし、簡単美味しいレシピができました♡
☆ご飯がすすむ♡簡単♡豚キムつくね♡
長芋の食感が美味しい、韓国風つくね♡メインのおかずに♡おつまみに♡
このレシピの生い立ち
大好きなキムチ餃子からレシピをアレンジし、簡単美味しいレシピができました♡
作り方
- 1
ボールにたねの材料を全て入れ、粘り気がでるまでよくこねる。（キムチはみじん切りにして水気を切る、長芋は2センチ角に）
-
- 2
ポリ袋を使うと簡単☆
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- 3
大きめなスプーンでたねをとり、丸く形をつくる。真ん中を少し凹ましておく。
- 4
フライパンにごま油をひき、火をつける前に綺麗にたねを並べ入れる。
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- 5
強火にかけ、両面きれいに焼き色がついたら、フタをして蒸し焼きに。弱火で6〜7分で完成♡
-
- 6
余った長芋に、卵黄、しょうゆを加えてhappyなとろろご飯♡
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- 7
くしにささなくても(^ ^)♡
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- 8
ハンバーグサイズに焼いておいたものをマフィンにはさんでランチ♡マヨネーズ×チーズ♡
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コツ・ポイント
整形するときはあまり手で触らず、スプーンでひとすくい♡失敗なしで簡単！長芋は多めがおいしい。
いつものつくねにひと工夫♡
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