ろんぐ揚げ
kokemomo60 @cook_40054525
卵なしのとても簡単な揚げ菓子。
スパイスを加えればおつまみにも。
このレシピの生い立ち
素朴なおやつが食べたかったので、作ってみました。
ほんのり甘みがあるので、粉砂糖なしでも食べられます。
生地に粉チーズやスパイスを混ぜて、おつまみ風にしても。
ろんぐ揚げ
卵なしのとても簡単な揚げ菓子。
スパイスを加えればおつまみにも。
このレシピの生い立ち
素朴なおやつが食べたかったので、作ってみました。
ほんのり甘みがあるので、粉砂糖なしでも食べられます。
生地に粉チーズやスパイスを混ぜて、おつまみ風にしても。
作り方
- 1
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
-
- 2
水を入れ、ひとまとめにする。
ぱさぱさなら水を足し、手に引っ付くようなら粉を振る。 -
- 3
２の半分の量を使用。
粉を振り、ラップに挟んで平らにする。 -
- 4
３ｍｍくらいに伸ばす。
-
- 5
上のラップを外す。
-
- 6
スケッパーで細く切る。
-
- 7
フライパンにちょっと多めに油を入れ、中火でひっくり返しながら上げる。
- 8
出来上がり。
-
- 9
お好みで粉砂糖を振る。
-
コツ・ポイント
５の時、ラップと生地の間に粉をかけてはがすと、はがしやすい。
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☃雪玉☃な揚げ菓子 シュネバーレン ☃雪玉☃な揚げ菓子 シュネバーレン
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