すぐできちゃう！ピーマンのじゃこ炒め
ハウスフィールド @cook_40128767
葉野菜以外で緑のものが欲しい時、おすすめピーマン！簡単だけどやみつきおかずです！
このレシピの生い立ち
葉野菜以外で緑のお弁当おかずを作りたくて。
すぐできちゃう！ピーマンのじゃこ炒め
葉野菜以外で緑のものが欲しい時、おすすめピーマン！簡単だけどやみつきおかずです！
このレシピの生い立ち
葉野菜以外で緑のお弁当おかずを作りたくて。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、水洗いした後に千切りに。
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- 2
フライパンにごま油をしき中火にかけ、じゃこを投入。じゃこが踊り出したらピーマンを投入する。
-
- 3
ピーマンがしんなりしてきたら、醤油で味を整えて完成。フライパン底に醤油を垂らしてからピーマンと混ぜると香りが立ちます。
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コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎないこと。きれいな緑で、少し歯ごたえが残るくらいが美味しいと思います。
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