胸肉のスパイシーオニオンソース
ちゅんまっち @chunmacchi
ダルーラスパイシーオニオンをソースにしたチキンソテー。家庭では難しいスパイスやじっくり炒めた玉葱もこれで簡単にお店の味！
このレシピの生い立ち
女性に必要な栄養素が手軽に摂れるダルーラのスープ。朝にぴったりなスープを、ソースにアレンジしてヘルシーでボリュームのある夜ごはんにも大満足なおかずにしました。スープの鉄分、食物繊維、鶏肉のタンパク質で元気になれる‼︎
胸肉のスパイシーオニオンソース
ダルーラスパイシーオニオンをソースにしたチキンソテー。家庭では難しいスパイスやじっくり炒めた玉葱もこれで簡単にお店の味！
このレシピの生い立ち
女性に必要な栄養素が手軽に摂れるダルーラのスープ。朝にぴったりなスープを、ソースにアレンジしてヘルシーでボリュームのある夜ごはんにも大満足なおかずにしました。スープの鉄分、食物繊維、鶏肉のタンパク質で元気になれる‼︎
作り方
- 1
【ロート製薬（株）ダルーラスパイシーオニオン（ダルーラ）】を使います
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- 2
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ火にかける。
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- 3
にんにくの香りが出てきたら、胸肉に塩胡椒と薄力粉を薄くまぶして皮目から焼く。
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- 4
焼き色が付いたらひっくり返し蓋をする。約7〜8分弱火で中まで火を通す。
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- 5
最後に皮目を下にして、蓋をせず強火でカリッと焼く。
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- 6
胸肉を一旦取り出し、ダルーラスパイシーオニオンを入れる。バターとレモン汁も加え弱火で2分ほど煮詰める。
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- 7
皿にソースをたっぷり入れ胸肉を乗せる。付け合わせを添えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
胸肉の火の通りは、1番厚い部分に楊枝を挿して透明な肉汁が出てくれば火が通っているサインです。ソースは煮詰め過ぎないように注意してください。
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