ささっとランチに！オムレツ丼☆
優chin @cook_40044009
具材はお好みで何でもオッケー！残りものが美味しく大変身o(^-^)o
このレシピの生い立ち
簡単に済ませようとしたランチに冷蔵庫の有り合わせで思い付きました。
ささっとランチに！オムレツ丼☆
具材はお好みで何でもオッケー！残りものが美味しく大変身o(^-^)o
このレシピの生い立ち
簡単に済ませようとしたランチに冷蔵庫の有り合わせで思い付きました。
作り方
- 1
卵と豆腐は合わせて溶きほぐしておきます。
- 2
フライパンに油をしき、カットした具材を炒め、軽く塩こしょうをする。（写真はベーコン、アスパラ、しめじ）
- 3
火が通ったら、1を流し入れかるくひとまぜし、ピザ用チーズをのせ、中火にしてふたをします。
- 4
チーズがとろけて、卵が固まったら完成！！
- 5
ご飯に乗せて、ケチャップをかけて頂きます。
コツ・ポイント
卵とお豆腐を混ぜる事でかさ増し&卵が固まり過ぎずふんわり仕上がります☆
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