カレーな中華丼♪
粉ざとう @cook_40039246
これ一皿で栄養満点！
カレー風味なんだけどごま油と生姜のパワーが効いていて確かに中華丼なんです♪
このレシピの生い立ち
時間が無いときの栄養満点な簡単スピードメニューです
カレーな中華丼♪
これ一皿で栄養満点！
カレー風味なんだけどごま油と生姜のパワーが効いていて確かに中華丼なんです♪
このレシピの生い立ち
時間が無いときの栄養満点な簡単スピードメニューです
作り方
- 1
白菜は葉先と葉元の部分を分けて大きめのひとくち大にほかの野菜もそれぞれ食べやすい大きさに切ります
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- 2
人参、白菜の葉元、かぶはラップをかけて３分電子レンジで加熱しておきます
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- 3
水200cc（☆印の水の中から）に味の素コンソメ、酒を入れラップなしで2分電子レンジで加熱し溶かしておきます
- 4
3に残りの水を加えてから合わせ調味料の材料を全部加えてよく混ぜておきます
- 5
フライパンを弱火にかけごま油、生姜をいれ香りが立ってきたら豚肉を焼き目がつくように炒めたらレンジにかけた野菜も炒めます
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- 6
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- 7
火の通り易い野菜も加えて炒めしんなりしてきたら合わせ調味料を加えて混ぜ沸騰してきたら蓋をして３分程弱火で煮ます
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- 8
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- 9
仕上げに溶き玉子を全体に回しかけてふんわり混ぜ火を止め香りづけのごま油を加えます
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コツ・ポイント
野菜はお好きなものでどうぞ！
写真のご飯は赤米や玄米を混ぜたものを炊きました。
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