鮭のホイル焼き★味噌マヨ★

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639

味噌+マヨネーズで、しっかり味♪ご飯がすすむ、鮭のホイル焼きです。【2011.11.16写真変更・レシピ改】
このレシピの生い立ち
Myレシピの【我が家の鮭のホイル焼き★バターポン酢】の味変えバージョンです。

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材料

2人分
  1. 鮭(生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4~1/2個
  3. 人参 10cm程度
  4. ピーマン 1個
  5. ★マヨネーズ 大さじ3
  6. ★味噌(合わせ味噌) 大さじ1
  7. 塩コショウ 少し
  8. バター 少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、(1)の野菜を炒める。お皿に移しい、荒熱を取る。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    鮭に塩をコショウを、ややしっかりめにふる。

  5. 5

    アルミホイルの中央に、鮭の大きさ程度の範囲にバターを塗る。

  6. 6

    その上に(4)の鮭を置く。

  7. 7

    (2)の半量を鮭に乗せ

  8. 8

    (3)の半量を、野菜の上に かけ

  9. 9

    アルミホイルを閉じる。もう1切れも同様に。

  10. 10

    トースタ(860W)で15分焼けば、出来上がり♪

    *加熱時間は目安です
    *↓コツ・ポイント参照

  11. 11

    * 魚焼きグリルやオーブンでも作れます。

コツ・ポイント

*我が家のトースターは、860Wです。
*お使いのトースターによって、加熱時間に違いがあると思うので、加熱時間(10~15分)の調整をしてください。

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レシピ作者

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639
に公開
関西在住の3児のママです。2011年1月から、チワックス犬♂が家族の仲間入り♪我が家の食事は、クックパッドのレシピで成り立っています!(笑)クックパッド大好き♡皆さんのレシピに感謝♡ 
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