干し椎茸の炊き込みご飯✿味噌バター味
ななクレープ @cook_40038051
干し椎茸からしっかりいいダシがでて、炊いてる時からすごく良い香りです✿
このレシピの生い立ち
干し椎茸が沢山あるので炊き込みご飯に使いたいと思い作ってみました。
干し椎茸の炊き込みご飯✿味噌バター味
干し椎茸からしっかりいいダシがでて、炊いてる時からすごく良い香りです✿
このレシピの生い立ち
干し椎茸が沢山あるので炊き込みご飯に使いたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
味噌を50ccほどのお湯（分量外）で溶かしてさましておく。
- 2
にんじんを２～３㍉幅のイチョウ切りにしておく。
- 3
お米を洗い、１を入れて、醤油・酒を入れ、お水を２合のメモリの気持ち多めまで入れ、軽く混ぜる。
- 4
干し椎茸をキッチンバサミなどで切り入れ、２を入れる。
炊飯スタート。 -
- 5
炊きあがり後、バターを入れかき混ぜて、蓋を閉め３分ほど蒸らす。
完成～♪ -
- 6
H22 9.19
話題入りさせて頂きました！！本当にありがとうございます(≧▽≦)
-
- 7
今回使用しているお味噌は
お味噌汁でよく使っているだし入りの合せ味噌です^^ -
コツ・ポイント
気持ち多めの水量がいいと思います。
画像は大葉がのってます。
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