春菊とえのきとキムチのチーズ焼き

koujuan
koujuan @koujuan

和風の食材を、キムチとチーズで洋風に♪

このレシピの生い立ち
家に余っていた春菊を使ってできるキムチ料理を考えました。

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材料

1人分
  1. 春菊 50g
  2. えのき 1/2パック
  3. 香寿庵白菜キムチ 30g
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    春菊は3~4㎝に切り、えのきは根元を切り落として、長さを半分に切る。

  2. 2

    1を沸騰したお湯でさっとゆで、水気を切り、キムチと醤油で和える。

  3. 3

    耐熱容器に入れてチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

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レシピ作者

koujuan
koujuan @koujuan
に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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