わかめときゅうりとエビサラダ

みつばちラップ
みつばちラップ @cook_40120282

たっぷりわかめを食べられます!
このレシピの生い立ち
わかめを食べない息子へ。(モリモリ食べてくれます)

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材料

4人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ4
  2. きゅうり 2本
  3. 冷凍エビ 200g
  4. ゴマドレッシング 大さじ3
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 白ごま 大さじ1
  7. 塩胡椒 少々
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻します。

  2. 2

    きゅうりを千切りにしてます。

  3. 3

    わかめがもどってやわらかくなったら、水切りします。

  4. 4

    冷凍のエビを解凍します。背ワタを取り、水分を取ります。塩コショウをして、片栗粉をまぶします。お湯で茹でます。

  5. 5

    きゅうりとわかめを胡麻ドレ、めんつゆ、ごまをいれ和えます。最後に水切りしたエビを軽く和えます。

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

エビは片栗粉をまぶすとプリプリ食感でおいしいです。

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レシピ作者

みつばちラップ
みつばちラップ @cook_40120282
に公開
かんたんを基本に、おいしい、(なるべくヘルシー)を目指してお料理ご紹介します!*あなたの料理の時間がわくわくできますように*https://gifuseki.theshop.jp/
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