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春巻き
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春巻き-レシピのメイン写真

春巻き

ゆさま2178
ゆさま2178 @cook_40128773

自分でアレンジ出来て いろんな春巻きがあじわえます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
買うより作った方が美味しいので。
子供達が買った春巻きはあまり好きではなかったので冷蔵庫の中にあるもので作ったのがきっかけ。
春巻きを作って そのまま冷凍保存可能。
揚げる前に冷凍庫に入れて下さい
好きなときに揚げれるので 時短になるかも。

自分でアレンジ出来て いろんな春巻きがあじわえます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
買うより作った方が美味しいので。
子供達が買った春巻きはあまり好きではなかったので冷蔵庫の中にあるもので作ったのがきっかけ。
春巻きを作って そのまま冷凍保存可能。
揚げる前に冷凍庫に入れて下さい
好きなときに揚げれるので 時短になるかも。

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ゆさま2178
ゆさま2178 @cook_40128773

自分でアレンジ出来て いろんな春巻きがあじわえます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
買うより作った方が美味しいので。
子供達が買った春巻きはあまり好きではなかったので冷蔵庫の中にあるもので作ったのがきっかけ。
春巻きを作って そのまま冷凍保存可能。
揚げる前に冷凍庫に入れて下さい
好きなときに揚げれるので 時短になるかも。

自分でアレンジ出来て いろんな春巻きがあじわえます( ^ω^ )
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買うより作った方が美味しいので。
子供達が買った春巻きはあまり好きではなかったので冷蔵庫の中にあるもので作ったのがきっかけ。
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好きなときに揚げれるので 時短になるかも。

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材料

春巻の皮10枚
  • 春巻の皮 一袋(10枚入り)
  • チーズ 適量
  • 大葉 10枚
  • もやし 適量
  • えのき 適量
  • 油 揚げれる量
  • 片栗粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを茹でます

    • 春巻き作り方1写真
  2. 2

    皮を一枚一枚めくってバラバラにします

    • 春巻き作り方2写真
  3. 3

    ささみが茹で上がってある程度冷めたら春巻の皮にささみ肉(少しちぎる)大葉、えのき、もやしチーズをのせます

    • 春巻き作り方3写真
  4. 4

    包み込むようにおっていき 最後に水で溶いだ片栗で止めます
    !これを繰り返します。

  5. 5

    油を170℃で皮がきつね色になるまで揚げます

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

春巻の皮はツルツルの方が外側
少しザラザラ面が内側

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ゆさま2178
ゆさま2178 @cook_40128773
2018/04/04 12:30に公開

このレシピのキーワード

春巻 大葉 えのき もやし 片栗粉 チーズ

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