作り方
- 1
なすは、輪切り1センチか、乱切りで、アスパラは、5センチに切ります。
- 2
マッシュルームは、ペーパーで、拭きます
- 3
ニンニクは、600wで、20秒！
皮がむけます。
丸ごとです - 4
フライパンにオリーブ油をいれ、中火であたたたまったら、ニンニクを入れます
- 5
ニンニクに火が通ったら、他の野菜を入れてください。
- 6
グツグツしてきたら、塩、胡椒して、出来上がりです
コツ・ポイント
なすが、へたれ易いので、火加減や入れるのを少し遅らしてもいいかなー、と個人的には、おもいました。
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