材料４つ 鶏の薬膳スープ
ほやこ５５５ @cook_40098332
簡単 鍋に入れて煮るだけだけどコクがあって美味しいよ！
子供も大好き。
このレシピの生い立ち
家で飲める身体に優しいハーバルスープを簡単につくったところ大成功！
コラーゲンもとれちゃう。
材料４つ 鶏の薬膳スープ
簡単 鍋に入れて煮るだけだけどコクがあって美味しいよ！
子供も大好き。
このレシピの生い立ち
家で飲める身体に優しいハーバルスープを簡単につくったところ大成功！
コラーゲンもとれちゃう。
作り方
- 1
鍋に塩以外の材料をいれ中火。
ハーブは写真の３つのみ！
ゴジベリー、ロンガンは甘いの好きは少し多めに -
- 2
沸騰したら弱火で3,4時間くらい煮出す
アク取り不要。ただ煮るだけ!
煮れば煮るだけ味に深みが。 -
- 3
これくらい煮込んだら塩を加え出来上がり！
-
コツ・ポイント
鶏丸ごとでもok. コクを出すため手羽の先っぽとか足して煮るとコラーゲンもup!骨から美味しいスープがでるので必ず骨つき鶏で。
甘みはゴジベリー、乾燥ロンガンからでます。
ロンガンない場合はなつめをいれてもok!
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