お弁当・箸やすめにピーマンのゴマ和え

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テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

めっちゃ簡単で、美味しい。お弁当にも、ピッタリのピーマンのゴマ和えです。
お鍋の箸やすめにも合いますよ（笑）
このレシピの生い立ち
箸やすめに合うかなぁと思ったら、思ったよりもおいしかったので紹介します

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材料

2人分
  1. ピーマン ２個
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. しょうゆ 小さじ１
  4. すりゴマ 小さじ１
  5. 炒りゴマ 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタ・種を取り縦半分に切り、横に5ミリ幅ぐらいに切り、熱湯で45秒ぐらいゆでます

  2. 2

    ゆでている間に、砂糖・しょうゆ。ゴマを合わせておきます

  3. 3

    ピーマンがゆで上がったら、水につけ熱を取り、②と混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンのゆで時間の45秒は目安です。ピーマンが軽くしんなりするぐらいでOKです

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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