イカとオクラの明太和え

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

短時間で簡単に出来ちゃいます。
あと一品にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
和えものの中でも簡単にできるものを作りました。

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材料

4人分
  1. イカ 120gくらい
  2. オクラ 8本
  3. 明太子 1/2腹
  4. 調味料
  5. みりん 大1 1/2
  6. 大1/2
  7. 薄口醤油 小1

作り方

  1. 1

    イカは食べやすい長さに切って細切りにします。

  2. 2

    オクラは熱湯で茹で冷水に取ります。水分を取って8mm位の輪切りにします。

  3. 3

    ボールに明太子の中身を入れ調味料を加えてイカ・オクラとあえます。

コツ・ポイント

■イカはお刺身用のものでもいいです。

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レシピ作者

natsu_max2
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気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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