今や定番マグロとアボカド韓国風

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

間違いない美味しさ
このレシピの生い立ち
子供のリクエストでピリ辛のマグロDONにしました。

今や定番マグロとアボカド韓国風

間違いない美味しさ
このレシピの生い立ち
子供のリクエストでピリ辛のマグロDONにしました。

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材料

2人分
  1. マグロ 150g
  2. アボカド 1こ
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. おおば 適量または3まい
  8. 胡麻 適量
  9. ご飯 適量
  10. 海苔 1枚
  11. 松の実 10粒くらい

作り方

  1. 1

    タレを合わせます。醤油、みりん、コチュジャン、ごま油、おおば、胡麻マグロを入れ絡めます。1日でも30分でも

  2. 2

    ご飯に炙った海苔
    を並べて

  3. 3

    アボカドは缶の蓋を利用して一気に剥がしたらカットします。マグロと合わせます

  4. 4

    ご飯に乗せて温泉玉子をのせ、松の実を散らして完成です。

コツ・ポイント

マグロは3日ほどで食べてください。ふつか目がいいかと思います。

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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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