豚肉ニラ卵炒め♬シャキッとレタスは必須✨
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
ちょっと加えたソースとレタスが決め手✨
野菜もパクパクすすみます!!٩(Ü*)۶
サッと炒めて食卓へGO٩( ¨ )ว彡
このレシピの生い立ち
キャベツを入れよう！と思ったら
キャベツが…｡ない｡(ﾉ∀｀笑)
レタス入れてみたら､しっかり味ソースに合う!!✨
逆に 正解でした♡笑
豚肉ニラ卵炒め♬シャキッとレタスは必須✨
ちょっと加えたソースとレタスが決め手✨
野菜もパクパクすすみます!!٩(Ü*)۶
サッと炒めて食卓へGO٩( ¨ )ว彡
このレシピの生い立ち
キャベツを入れよう！と思ったら
キャベツが…｡ない｡(ﾉ∀｀笑)
レタス入れてみたら､しっかり味ソースに合う!!✨
逆に 正解でした♡笑
作り方
- 1
豚肉は食べやすく切って◆の下味を揉み込む。
- 2
ニラは根をおとし､4～5cmに切る｡
人参は皮を剥いて細切りに｡ - 3
レタスは大きめに手でちぎって水に放ってシャッキリさせたら､ザルにあげてしっかり水切りしておく｡
- 4
合わせ調味料の☆を合わせて よく混ぜておく。
- 5
〇を溶き混ぜておく｡
- 6
大きめフライパンか中華鍋にサラダ油を熱して〇を流し入れ､大きく混ぜながら強火で 半熟より少し固まったくらいで 取り出す｡
-
- 7
フライパンの汚れを拭き サラダ油を足して､①を強火でほぐし炒める｡
-
- 8
豚肉の色が変わったら人参→ニラを順にサッと炒める。
-
- 9
さぁ一気に!! ④の☆を加えてひと混ぜしたら⑥の卵を戻し入れて切るように炒める｡
-
- 10
③のレタスを加えてひと混ぜして火を消す｡※余熱であっという間にクタッとなります(*ˊˋ*)
-
コツ・ポイント
他にキノコ･もやし･小松菜などでも美味しくできます♡
野菜室を覗きながら チョイス！してね〜(*´∀｀*)
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