鶏ササミのチーズマヨで簡単パン粉焼き
yukaば〜ば @cook_40128013
オーブントースターで焼きあげます
このレシピの生い立ち
ササミフライを作ろうと思って購入したけど前日に鶏のから揚げを食べたので、油で揚げないオーブン焼きにしました。
鶏ササミのチーズマヨで簡単パン粉焼き
オーブントースターで焼きあげます
このレシピの生い立ち
ササミフライを作ろうと思って購入したけど前日に鶏のから揚げを食べたので、油で揚げないオーブン焼きにしました。
作り方
- 1
ホイルに薄く油をひきます
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- 2
筋とりをしたササミを軽く叩き厚みを均一にします。(包丁の背で叩いても良)筋とりはこちら
レシピID18120581 -
- 3
一口大に切ってホイルの上に並べ、塩コショウとガーリックパウダーをふります
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- 4
マヨネーズをかけたらスプーンで軽く押さえて広げます
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- 5
とろけるチーズをまんべんなく散らしてのせ、パン粉をふります。あればパセリもふります
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- 6
オリーブオイルを回しかけたらトースターで焼き色がつくまで900wで4〜5分焼きます。そのまま余熱で５分程放置して火を通す
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- 7
ほうれん草等があれば、マヨネーズの上にのせ同じようにチーズ、パン粉、オリーブオイルをのせます。写真は冷凍保存してた物。
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- 8
焼き方は同じです。チーズたっぷりがおすすめです。写真はチーズ少な目だったのでちょっと物足りない感じでした
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コツ・ポイント
のせて焼くだけ〜簡単なので、とくにコツは無いです。焼きすぎると固くなってしまうので焼きすぎに注意です。水分がたくさん出ていたら焼きすぎかも。
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