超簡単しっとり！おもてなしポークグリル
LUUKCHUP @cook_40075764
おもてなしにさっぱり肉料理！チャーシュー、サンドイッチの具、前菜、サラダトッピング、ハムとして、万能簡単オシャレ料理★
このレシピの生い立ち
美味しそうな豚ブロック肉があったので、素材をそのまま活かした料理を。。と思い作りました！
超簡単しっとり！おもてなしポークグリル
おもてなしにさっぱり肉料理！チャーシュー、サンドイッチの具、前菜、サラダトッピング、ハムとして、万能簡単オシャレ料理★
このレシピの生い立ち
美味しそうな豚ブロック肉があったので、素材をそのまま活かした料理を。。と思い作りました！
作り方
- 1
オーブンを200℃で余熱する。
- 2
豚肉に包丁で切れ目を入れて、スライスしたにんにくを刺す。（にんにくなしでも美味しいです）
- 3
塩とオリーブオイルを揉みこむ。
お好みでハーブもペタペタと付けます。 - 4
天板に水を1CUP張って、網の上に豚肉をセットして60分200℃で焼くだけ！（水が蒸発していたら途中で足して下さい。）
- 5
オリーブオイルと塩で。
チャーシューとしてラーメンに入れても、サンドイッチの具でも◎。 -
コツ・ポイント
オーブンにお任せ！
今回はSirocaのコンベクションオーブンを使用しました。
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