<ハンバーグ>
ボールにパン粉、牛乳、ひき肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよくこねる。

小判型に成型し、熱したフライパンに並べる。

焼き色が付いたら裏返し、水100mlほど入れて蓋をして蒸し焼きにする。

焼き上がったハンバーグを取りだし、そのままソース作り。
レシピID:18733075参照

<桜ごはん>
炊き上がったごはんに桜ごはんのもとを混ぜるだけ。

<玉子の花束>
薄焼き玉子をくるくるまいて、周りにレタスを巻き付け、裂いたカニかまで結ぶ。