超簡単♪ささみの細かいほぐし方。離乳食向
ちっちきっちん @cook_40115030
簡単にすぐできます。冷凍保存も可。
このレシピの生い立ち
離乳食に使うのにうまくほぐせず、思いついてやってみたら、ラクにできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、茹でる。
※筋は、出ている部分を左手でキッチンペーパーを使って掴み、右手にフォークを持って引くと簡単 - 2
茹でたささみをザルに取り、水気を切ったら、保存袋に入れる
- 3
めん棒でコロコロする。力を入れるよりも、サッサッサッと上下にコロコロする方が簡単にできます
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- 4
こんな感じになったら、サラダの場合はできあがり。
離乳食用・細かくしたい場合は続きへ。 -
- 5
袋を持ってクシュクシュ。袋の口は開いています袋に張り付いたささみを取るイメージ。
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- 6
できあがり。
このまま冷凍保存も可。 -
コツ・ポイント
あまり細かくしたくない場合はめん棒を転がす回数を減らし、より細かくしたい場合は、クシュクシュを増やしてください。
リアクション
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