作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹のつめを入れ、香りがたったら、鶏肉を炒める。白ワインを加え蓋をする。
- 2
その横でパスタを茹で始める。多めの塩で。
- 3
鶏肉に火が通ったら塩レモン2枚と液を加える。パスタの茹で汁をお玉1杯加える。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに加え、レタスも加え、塩コショウして味をととのえ、出来上がり♪
コツ・ポイント
魚介でも、鶏胸肉でも何でも応用できると思います。
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