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さっぱりオイルサーディンの塩レモンパスタ
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さっぱりオイルサーディンの塩レモンパスタ-レシピのメイン写真

さっぱりオイルサーディンの塩レモンパスタ

あゆけんちゃん
あゆけんちゃん @cook_40261754

オイルサーディンとキャベツの塩レモンパスタ
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが好きなので作ってみました。さっぱりで美味しい！子供もお気に入りです。

オイルサーディンとキャベツの塩レモンパスタ
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オイルサーディンが好きなので作ってみました。さっぱりで美味しい！子供もお気に入りです。

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さっぱりオイルサーディンの塩レモンパスタ

あゆけんちゃん
あゆけんちゃん @cook_40261754

オイルサーディンとキャベツの塩レモンパスタ
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オイルサーディンが好きなので作ってみました。さっぱりで美味しい！子供もお気に入りです。

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材料

  • オリーブオイル 適宜
  • ニンニク（チューブ） 適宜
  • オイルサーディン 6切れ程
  • 玉ねぎ 1/4程
  • キャベツ 適当
  • 鷹の爪（お好み）
  • 塩、こしょう 適宜
  • 白ワイン 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2程
  • 大葉 数枚
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを炒める

  2. 2

    オイルサーディンを炒める
    オイルも少し入れる
    玉ねぎを入れさらに炒める

  3. 3

    塩こしょうし、パチパチさせてから白ワイン投入

  4. 4

    キャベツを入れ炒め、レモン汁を入れる

  5. 5

    パスタのゆで汁を入れ乳化させ、アルデンテに茹でたパスタを投入

  6. 6

    大葉を入れ混ぜて、塩こしょうで味を整えて完成

コツ・ポイント

具材の量はお好みで
ゆで汁は乳化させながら少しずつ入れましょう

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あゆけんちゃん
あゆけんちゃん @cook_40261754
2022/08/05 03:53に公開
マニュアルだけでは料理は上達しません。個体差あるからね。味見は必ずしましょう(^^)（旦那様へ）　夫と共用アカです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 キャベツ オイルサーディン にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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