タダの材料!ブロッコリーの茎のいためもの

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

パリパリした食感がくせになる!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎って長いですよね。かわをむくとおいしく食べられます

タダの材料!ブロッコリーの茎のいためもの

パリパリした食感がくせになる!
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ブロッコリーの茎って長いですよね。かわをむくとおいしく食べられます

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材料

4人分
  1. ブロッコリーのくき 1本分
  2. 醤油 大さじ1
  3. 日本酒 大さじ2
  4. ゴマ 大さじ1
  5. サラダオイル 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は皮をむき、拍子切りにする

  2. 2

    サラダオイルでいため、醤油、日本酒を加え、最後にゴマをいれる

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yumi4551
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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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