マシュマロサンドクッキー
市販のお菓子がレンチンで可愛いスイーツに大変身！アイスバーの形をしたマシュマロサンドクッキー。バレンタインデーにも◎
このレシピの生い立ち
★「アイス溶けるから早く食べてよ〜」なんて冗談を言いながら、職場のみんなに配ったチョコです。当時を思い出して作ってみました。
★市販のお菓子を使うので、気軽にお子さまと一緒に作って頂けるかな〜とレシピに。
★バレンタインやプレゼントにも♪
マシュマロサンドクッキー
市販のお菓子がレンチンで可愛いスイーツに大変身！アイスバーの形をしたマシュマロサンドクッキー。バレンタインデーにも◎
このレシピの生い立ち
★「アイス溶けるから早く食べてよ〜」なんて冗談を言いながら、職場のみんなに配ったチョコです。当時を思い出して作ってみました。
★市販のお菓子を使うので、気軽にお子さまと一緒に作って頂けるかな〜とレシピに。
★バレンタインやプレゼントにも♪
作り方
- 1
耐熱皿にクッキーを裏向きにおき、7〜8mm厚さにカットしたマシュマロをのせる。
-
- 2
600Wレンジで15秒ほど、ぷーっと膨れてきたら取り出し、アイスの棒をおく。
(棒がなかったのでスプーンです謝) -
- 3
マシュマロがやわらかいうちにクッキーをかぶせ、サンドする。
(冷めて乾いてしまうとくっつかなくなるので手早く) -
- 4
棒を持っても落ちないぐらいまで、しばらく冷ます。
(1度に全てレンジにかけるより、2〜3回に分けて作ると良いです) -
- 5
その間に…
トッピングの材料を準備する。
(写真/チョコクランチ・クルミ・ドライクランベリー&杏、カラーラムネ) -
- 6
細かく刻んだチョコレートを50℃の湯せんにかけてとかし、クッキー全体にかける。
-
- 7
クッキングシートの上におきトッピングをしたら、冷蔵庫でチョコレートを固める。
-
- 8
切り口はこんな感じ。
ザクザクナッツとクッキー、ふんわりマシュマロにチョコ〜おいしさが次々と押し寄せてきます笑 -
- 9
今回使ったお菓子♪
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- 10
2019.05.21クックパッドニュース【レンジで簡単】おしゃれで可愛い「マシュマロサンドクッキー」で紹介して頂きました
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- 11
【マシュマロクッキー】TOP10入り(2017.01.31)
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コツ・ポイント
★マシュマロがはみ出さないようサンドすると綺麗な仕上がりに。クッキーの縁を空けてマシュマロをのせると良いです(手順1)
★デコペンで顔やメッセージを書いたり、チョコスプレーでカラフルに飾ったり、自由でユニークな発想で作るのを楽しんでみてね♪
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