お弁当に⭐アスパラと卵の塩昆布バター炒め

mikko⭐
mikko⭐ @cook_40128285

塩こんぶだけの優しい味付けでアスパラの味をしっかり感じられます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです⭐
このレシピの生い立ち
塩こんぶが好きなので、アスパラ炒めにも使ってみました。

お弁当に⭐アスパラと卵の塩昆布バター炒め

塩こんぶだけの優しい味付けでアスパラの味をしっかり感じられます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです⭐
このレシピの生い立ち
塩こんぶが好きなので、アスパラ炒めにも使ってみました。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 4本
  2. 2個
  3. 塩こんぶ 大さじ2
  4. 適量
  5. バター 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の皮を少し剥いて、3㎝位に切っておく。

  2. 2

    フライパンにアスパラを入れて塩少々と水をひたひたに入れる。2分くらい茹でてお湯を捨てる。

  3. 3

    フライパンにバターをひいてアスパラと塩こんぶを入れて軽く炒める。溶き卵を加えて、半熟になったら完成です。

コツ・ポイント

塩こんぶの量はお好みで調節して下さい。お弁当に入れる場合は卵にはしっかり火を通して下さいね⭐

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