簡単！ヘルシー！長芋ばーぐぅ
かつめぐ @cook_40040424
とりひき肉と長芋を使って簡単＆ヘルシーバーグを作ってみました。
長芋の歯ごたえがいい仕事をしています（＾－＾）
このレシピの生い立ち
はなまるで紹介されていたレシピを参考に作りました。
簡単！ヘルシー！長芋ばーぐぅ
とりひき肉と長芋を使って簡単＆ヘルシーバーグを作ってみました。
長芋の歯ごたえがいい仕事をしています（＾－＾）
このレシピの生い立ち
はなまるで紹介されていたレシピを参考に作りました。
作り方
- 1
長芋の皮をむいてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、形が少し残る程度に叩いてつぶす。
- 2
鶏ひき肉に塩コショウ、すりおろししょうがを入れよくこねたら１の長芋もくわえて混ぜる。
- 3
成形して油をひいたフライパンで両面に焼き目をつけワイン（料理酒）を加え5～10分蒸し焼きする。付合せの野菜もここで蒸す。
- 4
お好みのソースをかけて召し上がれ☆
（今回はデミグラスソースと和えました）
コツ・ポイント
長芋をつぶし過ぎないことと、味が淡白なのでソースは濃い味が合うと思います。
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トースターで☆シャキッ！長いも鶏バーグ トースターで☆シャキッ！長いも鶏バーグ
長いもに鶏ひき肉だねをのせてトースターで焼くだけ！長いものシャキシャキした歯ごたえがいい感じです。おつまみにも。
カオリンｋ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18124741
