はんぺん卵焼き
はんぺんをメイン料理に♪
このレシピの生い立ち
サクッと一品作りたいなと思ったので作りました。
はんぺんが意外とお腹にたまります（＾∇＾）
作り方
- 1
はんぺんを半分に切り断面に包丁を入れ、ポケット状にする。
チーズを半分に折り正方形に切る。 - 2
切り込みを入れたはんぺんにチーズを挟む。
- 3
卵、コーン、豆乳、塩コショウを混ぜる。
- 4
卵焼きフライパンに油をひき、卵を4分の1流し入れる。
その上にはんぺんを乗せ、片面が焼けるのを待つ。 - 5
卵焼きの要領ではんぺんを卵で包んでいく。
- 6
お好みでソースやケチャップをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
うまく包めなくてもなんとなくそれっぽくなります。
コーンはツナなどに変えても◎
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