マッシュルームと海老のアヒージョ♪
WAQマッシュルーム @cook_40043762
超人気♡フライパンで簡単にできる洋風おつまみ！見た目もお洒落でどんな場面にも大活躍間違いなしの絶品メニューです(^^♪
このレシピの生い立ち
誰にでも簡単、手軽にできるマッシュルームのスタンダードメニューです！
おつまみはもちろん、おかずにもパーティメニューとしても大好評の一品です♪
マッシュルームと海老のアヒージョ♪
超人気♡フライパンで簡単にできる洋風おつまみ！見た目もお洒落でどんな場面にも大活躍間違いなしの絶品メニューです(^^♪
このレシピの生い立ち
誰にでも簡単、手軽にできるマッシュルームのスタンダードメニューです！
おつまみはもちろん、おかずにもパーティメニューとしても大好評の一品です♪
作り方
- 1
マッシュルームは軸を外します。ホワイト/ブラウンどちらでもOKです。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて内側から焼きます。（軸も一緒に）
-
- 3
海老は背ワタを取り除き、２のフライパンの空いていいるところで焼きます。
- 4
内側の水分が上がってきたら裏返し、塩を振ります。
-
- 5
マッシュルームの中にみじん切りにした少量のにんにくと海老を乗せます。
- 6
全体がしんんなりしてきたら完成です。お皿に盛りつけ、パセリを振ります。
コツ・ポイント
フライパン一つで簡単にできるのがポイントです！
海老の代わりにタコやイカでも美味しく頂けます。ピリ辛がお好きな方は鷹の爪を入れても美味しいです。
マッシュルームはホワイトでもブラウンでも叉どの大きさでもOKです。
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